39问医生

鳘鱼鳔的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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通常情况下,鳘鱼鳔具有补充身体营养、辅助增强免疫力的功效作用。
1、功效
鳘鱼鳔中含有大量的胶原蛋白、多种维生素以及微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以维持体内营养均衡。同时,其中也含有大量的维生素、多种氨基酸等营养成分,可以促进体内食物的消化与吸收,一定程度上达到辅助增强免疫力的作用。
2、作用
虽然食用鳘鱼鳔的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对鱼鳔过敏的人群,食用后可能会引起过敏反应。另外,胃肠功能较弱、存在胃肠道疾病的患者也不建议食用,以免加重病情。
在日常生活中,也要养成良好的饮食习惯,注意三餐规律,避免暴饮暴食,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、油菜等,减少辛辣油腻食物的摄入,比如辣椒、肥肉等,有利于身体的健康。
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2022-03-29 浏览100
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