亚麻籽油通过调节代谢、减少水肿等方式来辅助减肥。
亚麻籽油中的α-亚麻酸具有降低血脂的作用，可抑制体内脂肪合成；欧米伽3脂肪酸则能够促进甘油三酯分解成游离脂肪酸，进而被身体利用或排出体外。此外，亚麻籽油中含有的植物固醇能够竞争性地占据胆汁酸受体位点，使胆汁酸不能参与脂质消化吸收过程而返回肝脏进行再循环利用，间接导致食物中胆固醇利用率下降，促使机体产生更多的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），有利于减轻体重。
虽然亚麻籽油有一定的减肥功效，但单纯依靠其并不能达到显著效果。若想减肥还需结合合理膳食以及适当运动等方法。
在使用亚麻籽油时需注意适量摄入，并避免过量食用以防止热量摄入过多导致肥胖。同时还要注意控制饮食总热量和均衡营养，才能更好地发挥其减肥作用。
亚麻籽油中的α-亚麻酸具有降低血脂的作用，可抑制体内脂肪合成；欧米伽3脂肪酸则能够促进甘油三酯分解成游离脂肪酸，进而被身体利用或排出体外。此外，亚麻籽油中含有的植物固醇能够竞争性地占据胆汁酸受体位点，使胆汁酸不能参与脂质消化吸收过程而返回肝脏进行再循环利用，间接导致食物中胆固醇利用率下降，促使机体产生更多的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），有利于减轻体重。
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