毛豆的做法通常比较简单，一般可以选择凉拌、水煮、油炸、清炒等方式，口感通常会比较好。
1、凉拌
毛豆属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，患者可以将毛豆清洗干净后，放入沸水中浸泡，能够去除毛豆中的异味，还可以使毛豆的营养更加充足。
2、水煮
水煮毛豆可以将毛豆洗净，放入水中，大火煮沸后转小火煮约30分钟，毛豆中的营养成分一般能够被人体吸收，可以补充身体所需要的营养。
3、油炸
患者也可以将毛豆放入油锅中进行油炸，一般需要炸10分钟左右，毛豆中的营养成分一般能够被人体吸收，可以达到比较好的食用效果。
4、清炒
患者还可以选择清炒的方式进行烹饪，一般需要将毛豆清洗干净，放入油锅中，大火炒约10分钟，能够去除毛豆中的异味，还可以使毛豆的营养成分更加充足。
5、其他
还可以采用炖、煮、蒸、炒等方式进行烹饪，也可以达到比较好的口感。
毛豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、烟酸、钙、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但患者需注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-17 22:24 举报
