39问医生

阿胶里有麦芽糊精和黄明胶好不好

代岩中医科主治医师

河南省中医药研究院附属医院三级甲等

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阿胶里含有麦芽糊精和黄明胶，一般比较好。麦芽糊精主要是从麦芽中提取的成分，富含乳糖，可以用来增加食物的黏度。此外麦芽糊精还富含维生素D和维生素E，可增加骨骼对钙离子的吸收，消除面部色素沉着。黄明胶是一种传统的中药，用牛皮糖制作而成，主要有滋阴润燥、止血消肿之功效。

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2022-04-07 浏览100次

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