生瓜的功效与作用及食用方法有什么禁忌?

生瓜一般指西瓜。西瓜具有补充营养、清热解暑、利尿消肿、缓解疲劳、润肠通便的功效与作用，食用方法一般为榨汁、煮汤、凉拌等。

1、补充营养

西瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、葡萄糖、果糖、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、清热解暑

西瓜属于一种凉性的食物，如果存在上火的情况，患者可以适量食用西瓜，有利于改善上火引起的不适症状，比如口舌生疮、咽喉肿痛等。

3、利尿消肿

西瓜中含有大量的水分，可以促进体内的新陈代谢，也可以达到利尿消肿的效果，适合小便不利的人群食用。

4、缓解疲劳

西瓜中含有丰富的维生素、矿物质、多种微量元素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到缓解疲劳的效果。

5、润肠通便

西瓜中含有大量的水分和膳食纤维，适当食用后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的血液循环，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果。如果存在便秘的患者，可以适当吃西瓜进行改善。

但西瓜属于一种偏凉性的食物，如果存在脾胃虚寒的患者，食用后可能会加重病情，甚至会出现腹痛、腹泻等不适现象，因此脾胃虚寒的患者不宜食用。此外，对西瓜过敏的人群也不宜食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、呼吸急促等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。