39问医生

大麦仁煮粥要泡多久

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大麦仁煮粥可能要泡一个小时左右。一般可以将大麦粉与口碱混合，加入适量水，调稀，大米淘洗干净放入锅中，再加入适量水大火煮，待大米煮开后，放入调和好的大麦粉和口碱，继续煮，期间一般需要不停的搅拌，至浓稠时关火，盛出晾温一般即可食用。如果觉得单一的大麦粥有些单调，要适当加入其他食材时，注意特殊体质和疾病患者，一般询问医生后再行食用。