红葱头通常有降血糖、降血脂、抑菌等作用，上火等患者一般不能食用 。红葱头又名洋葱，主要作为蔬菜食用。吃红葱头可以帮助身体补充多种维生素、膳食纤维、醇类和醛类等，能抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。可以调节血糖和血脂水平，预防心脑血管疾病，抑制血小板聚集和抗癌。红葱头如果吃得太多，容易出现上火。
39问医生
红葱头的作用与禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-04-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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