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云南特产酸豆角的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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云南特产酸豆角具有增强免疫的功效与作用。酸豆角主要是一种腌制食品，富含蛋白质和碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，摄入人体后能促进肠道消化液的分泌，加快肠道蠕动速度增进食欲。经常吃酸豆角还能软化血管，对动脉硬化性脑血管病有很好的辅助治疗效果，建议不要吃太多，不然可能会刺激胃肠道，导致腹胀。
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2022-03-29 浏览100次
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