胡麻油的副作用一般有引起腹泻、过敏等，禁忌一般有气虚体质、阴虚火旺、慢性肠炎、腹泻的人群不宜食用，同时还需避免与胡椒、花椒等食物同食。
1、副作用
胡麻油是由亚麻籽油加工制成，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但胡麻油性热，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
2、禁忌
如果患者本身气虚体质，食用胡麻油后可能会加重病情，不利于病情恢复。同时，如果患者对胡麻油过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，如果患者同时食用了其他食物，也可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
胡麻油的食用禁忌一般包括气虚体质、阴虚火旺、慢性肠炎、腹泻的人群不宜食用，以免加重病情。此外，对胡麻油过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者食用胡麻油后出现腹泻、腹痛等不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、油麦菜、菠菜等，可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
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