椰子肉变红了多考虑是因为椰子水变红导致的，也可能是因为椰子发霉、椰子果肉变质、椰子果肉腐烂等原因导致的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。
1、椰子水变红
可能是因为椰子水中的红色素含量较高，从而导致椰子肉变红，这属于正常的现象，一般不需要特殊处理，多喝水即可。
2、椰子发霉
可能是因为椰子水出现了发霉的情况，导致椰子肉出现变质，从而出现上述现象。建议患者可以使用保鲜膜将变质的椰子水进行过滤，然后再将其倒入清水中进行饮用，如果患者出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时就医，可以在医生的指导下使用左氧氟沙星片、蒙脱石散等药物进行治疗。
3、椰子果肉变质
可能是因为椰子果肉出现变质，导致椰子肉出现变红的情况，一般还会伴随着发酸、发臭等症状。建议患者可以使用保鲜膜将变质的椰子果肉进行包裹，然后放入冰箱冷藏室进行储存，如果患者出现腹泻、腹痛等症状，建议患者及时就医，可以在医生的指导下使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。
4、椰子果肉腐烂
如果椰子果肉出现腐烂的情况，可能会导致椰子水变红，可能还会伴随着发臭的现象。建议患者可以使用清水清洗腐烂的部位，同时也可以在医生的指导下使用复方黄柏液涂剂、红霉素软膏等药物进行治疗。
5、过敏
如果患者属于过敏性体质，而且对椰子过敏，此时在饮用椰子水后，可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤发红、皮肤瘙痒等不适现象。建议患者可以遵医嘱使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物缓解瘙痒症状。
除此之外，建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
丁苯酞软胶囊
七十味珍珠丸
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
