39问医生

泥鳅和黄鳝的功效与作用

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

咨询

泥鳅和黄鳝均属高蛋白低脂肪食材，传统认为有助补虚利湿，但功效因人而异。泥鳅富含优质蛋白与微量元素，对体虚者有一定营养支持；黄鳝含鳝鱼素，民间常用于温补。两者烹饪需彻底加热，避免寄生虫风险。过敏体质或消化功能较弱者应谨慎食用，日常适量为宜，不可替代正规治疗。

66

2026-01-10 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

相关医院 健康问答 医院推荐 适用药品