南瓜山药小米粥的功效与作用主要是补充营养、健脾养胃、促进消化等，可以通过直接食用、煮粥食用等方法进行食用。
1、补充营养
南瓜山药小米粥中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，提供身体所需要的能量。
2、健脾养胃
南瓜和山药都具有健脾养胃的功效，脾胃虚弱的人群适量食用后，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如食欲不振、腹胀等。
3、促进消化
南瓜和山药中都含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
除此之外，也具有保护视力、润肠通便等作用。但是要注意适量食用，避免加重胃肠负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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