冰糖炖雪梨百合具有滋阴润肺、清心安神、止咳化痰、补中益气、养颜护肤等功效与作用。如果希望长期食用以改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.滋阴润肺
由于冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合都具有一定的滋阴作用，因此适当食用可以起到润肺的作用。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。可将雪梨和百合适量加入冰糖炖煮后食用。
2.清心安神
因为冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合都有一定的镇静作用，所以能起到清心安神的效果。有助于改善失眠多梦、焦虑不安等不适症状。可在睡前适量饮用。
3.止咳化痰
冰糖炖雪梨百合中含有丰富的水分及多种营养物质，能够稀释呼吸道内的分泌物，促进其排出。可用于缓解感冒或支气管炎所致的咳嗽、痰多等症状。建议患者饭前服用效果更佳。
4.补中益气
冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合均属于药食同源的食物，其中含有一定量的蛋白质以及碳水化合物，这些物质被机体摄入后可转化为能量，以维持生命活动所需。适用于气血不足引起的身体虚弱、乏力等症状。可根据自身情况适量食用。
5.养颜护肤
冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合富含维生素C、B族维生素等多种抗氧化剂，这些成分可以帮助清除自由基，减少皮肤损伤。经常食用对改善肤色暗沉、干燥等问题有一定帮助。可作为日常饮食的一部分来长期坚持食用。
虽然冰糖炖雪梨百合有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在外感风寒所引起的咳嗽、痰多者，则不建议食用，以免导致病情加重。
1.滋阴润肺
由于冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合都具有一定的滋阴作用，因此适当食用可以起到润肺的作用。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。可将雪梨和百合适量加入冰糖炖煮后食用。
2.清心安神
因为冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合都有一定的镇静作用，所以能起到清心安神的效果。有助于改善失眠多梦、焦虑不安等不适症状。可在睡前适量饮用。
3.止咳化痰
冰糖炖雪梨百合中含有丰富的水分及多种营养物质，能够稀释呼吸道内的分泌物，促进其排出。可用于缓解感冒或支气管炎所致的咳嗽、痰多等症状。建议患者饭前服用效果更佳。
4.补中益气
冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合均属于药食同源的食物，其中含有一定量的蛋白质以及碳水化合物，这些物质被机体摄入后可转化为能量，以维持生命活动所需。适用于气血不足引起的身体虚弱、乏力等症状。可根据自身情况适量食用。
5.养颜护肤
冰糖炖雪梨百合中的雪梨和百合富含维生素C、B族维生素等多种抗氧化剂，这些成分可以帮助清除自由基，减少皮肤损伤。经常食用对改善肤色暗沉、干燥等问题有一定帮助。可作为日常饮食的一部分来长期坚持食用。
虽然冰糖炖雪梨百合有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在外感风寒所引起的咳嗽、痰多者，则不建议食用，以免导致病情加重。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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