百合冰糖炖雪梨具有润肺止咳、滋阴清热、养心安神、生津止渴等功效和作用。
1.润肺止咳
百合具有润燥清肺的功效，而雪梨则能清热化痰，两者合用可有效缓解肺部不适。
2.滋阴清热
百合冰糖炖雪梨中的百合和雪梨均属寒性食物，适量食用有助于清除体内积热，适用于治疗因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
3.养心安神
百合归心经，能够宁心安神，对于失眠多梦、精神恍惚等症状有一定的改善作用。
4.生津止渴
由于百合和雪梨都含有丰富的水分及多种营养物质，所以适当食用可以起到补充水分、滋润喉咙的作用。
在服用百合冰糖炖雪梨时需注意避免过量，以免引起消化不良或腹泻等情况。此外，对上述提及的任何食材过敏者应禁用该食疗方。
1.润肺止咳
百合具有润燥清肺的功效，而雪梨则能清热化痰，两者合用可有效缓解肺部不适。
2.滋阴清热
百合冰糖炖雪梨中的百合和雪梨均属寒性食物，适量食用有助于清除体内积热，适用于治疗因内火旺盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
3.养心安神
百合归心经，能够宁心安神，对于失眠多梦、精神恍惚等症状有一定的改善作用。
4.生津止渴
由于百合和雪梨都含有丰富的水分及多种营养物质，所以适当食用可以起到补充水分、滋润喉咙的作用。
在服用百合冰糖炖雪梨时需注意避免过量，以免引起消化不良或腹泻等情况。此外，对上述提及的任何食材过敏者应禁用该食疗方。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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