芝麻酱开封后能放多久，并没有明确的时间规定。一般情况下，芝麻酱开封后可以在室温下保存1天，超过1天后不建议食用，以免引起变质。
芝麻酱是由芝麻磨制而成，含有蛋白质、维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养。芝麻酱一般可以在室温下保存，但建议尽快食用，开封后存放时间不宜过长。因为芝麻酱中含有丰富的油脂，容易受到细菌、病毒等病原微生物的污染，从而导致芝麻酱变质。如果芝麻酱开封后没有及时食用，并且存放的环境温度较高，可能会导致芝麻酱的颜色、气味等发生改变，此时不建议食用。如果不慎食用了变质的芝麻酱，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医治疗。
建议食用芝麻酱时注意适量，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，芝麻酱含有丰富的油脂，因此不建议患有高脂血症、脂肪肝等疾病的患者大量食用，以免导致病情加重。
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