虽然因为原料和方式的不一样，醋种类的性子和特征稍有差别，但通常来讲，酸味纯，香气浓郁，色泽鲜亮为佳。用时注重干净。储存在阴凉、高温的地方，以免发酵的谷物、果汁浑浊、失去香味、醋味或气味。
39问医生
山西老陈醋与陈醋的区别
任正新
全科
主治医师
河西学院附属张掖人民医院
三级甲等
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2022-02-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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