青豌豆具有补充营养、促进消化、降低胆固醇功效和作用 。
1.补充营养
青豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，可以为身体提供全面的营养支持。
2.促进消化
青豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘等问题。
3.降低胆固醇
青豌豆中的可溶性纤维能够结合胆酸，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。
适量食用青豌豆对健康有益。但需注意控制摄入量，并确保食物新鲜、卫生。对于特殊人群如过敏体质或有特定疾病史者，在食用前应咨询医生建议。
1.补充营养
青豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，可以为身体提供全面的营养支持。
2.促进消化
青豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘等问题。
3.降低胆固醇
青豌豆中的可溶性纤维能够结合胆酸，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。
适量食用青豌豆对健康有益。但需注意控制摄入量，并确保食物新鲜、卫生。对于特殊人群如过敏体质或有特定疾病史者，在食用前应咨询医生建议。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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