39问医生

痛风能吃青豌豆吗

咨询

痛风不建议吃青豌豆。青豌豆的嘌呤含量为75.7mg左右，即每100g的青豌豆中，含嘌呤在75.7mg左右。青豌豆属于中等嘌呤含量的饮食。痛风患者若处于缓解期，无关节肿胀、疼痛等不适，可适当食用。如果是急性期，且伴有关节红肿、发热、疼痛等症状，则不建议食用青豌豆等豆类。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，食用青豌豆，可能导致尿酸升高。