茨菇具有解酒毒、清热利尿、消水肿、健脾开胃、补虚养血的功效，但若要使用茨菇进行调理，建议咨询医生或药师。
1.解酒毒
因为茨菇具有一定的促进酒精代谢的作用，从而达到解酒的效果。可将茨菇煮水或与其他食材一起烹饪后食用，以辅助缓解饮酒过量引起的不适症状。
2.清热利尿
由于其性寒凉，能清除体内热邪之气，且有利水渗湿的作用，故而有清热利尿的功效。可用于治疗小便不利、淋浊带下等病症。可用鲜品捣烂外敷患处，或煎汤内服。
3.消水肿
因为其具有一定的利水消肿效果，有利于促进体内水分的排泄，从而减轻水肿的症状。对于因肾炎引起的身体浮肿，可通过炖煮或炒制的方式摄入。
4.健脾开胃
归于其能够起到健脾和中、开胃消食的作用，所以可以增强脾胃运化功能，有助于改善食欲不振的情况。对于食欲减退的人群而言，适当进食上述食物对病情有一定的好处。
5.补虚养血
得益于茨菇具有滋阴补血的作用，因此对于气血亏损所致诸症有一定调理效果。可将其制作成各种菜肴进行食用，如茨菇肉片、茨菇排骨等。
需要注意的是，虽然茨菇是一种营养丰富的蔬菜，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在肾脏疾病或处于孕期、哺乳期的女性，应谨慎食用茨菇，必要时咨询医生的意见。
1.解酒毒
因为茨菇具有一定的促进酒精代谢的作用，从而达到解酒的效果。可将茨菇煮水或与其他食材一起烹饪后食用，以辅助缓解饮酒过量引起的不适症状。
2.清热利尿
由于其性寒凉，能清除体内热邪之气，且有利水渗湿的作用，故而有清热利尿的功效。可用于治疗小便不利、淋浊带下等病症。可用鲜品捣烂外敷患处，或煎汤内服。
3.消水肿
因为其具有一定的利水消肿效果，有利于促进体内水分的排泄，从而减轻水肿的症状。对于因肾炎引起的身体浮肿，可通过炖煮或炒制的方式摄入。
4.健脾开胃
归于其能够起到健脾和中、开胃消食的作用，所以可以增强脾胃运化功能，有助于改善食欲不振的情况。对于食欲减退的人群而言，适当进食上述食物对病情有一定的好处。
5.补虚养血
得益于茨菇具有滋阴补血的作用，因此对于气血亏损所致诸症有一定调理效果。可将其制作成各种菜肴进行食用，如茨菇肉片、茨菇排骨等。
需要注意的是，虽然茨菇是一种营养丰富的蔬菜，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于存在肾脏疾病或处于孕期、哺乳期的女性，应谨慎食用茨菇，必要时咨询医生的意见。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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