通常没有十年陈皮怎么吃最好的说法。十年陈皮可以通过泡水、煎煮、嚼服等方法进行服用。
1、泡水
使用陈皮泡水喝可以起到理气健脾、燥湿化痰等功效，对于脾虚气滞、湿痰内盛等患者有一定的改善作用。一般可以用温热的水进行冲泡饮用，有利于药效的发挥，但注意避免过量饮用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、煎煮
患者也可以将陈皮放入水中进行煎煮，可以使药物中的有效成分析出，从而更好地发挥药效。通常需要先将陈皮放入煎煮器具内加冷水，煎煮时间在10到20分钟，期间可以根据药物的变化，适当地添加其他的中药进行煎煮，有利于药物效果的发挥。
3、嚼服
患者也可以直接嚼服陈皮，可以使药物中的有效成分更好地被人体吸收，有利于药物作用的发挥，但在吃之前需要咨询医生，了解药物的功效和禁忌后再使用，以免对身体造成不良的影响。
除此之外，也可以通过熬粥、煲汤等方法服用。但患者需要注意的是，陈皮不可以与辛辣刺激、寒凉的食物同食，比如辣椒、冰淇淋等，以免影响药效。如果身体出现不适，建议及时就医，在医生指导下用药，切勿私自用药，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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