39问医生

白醋泡鸡蛋的功效和作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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白醋泡鸡蛋一般具有辅助增强食欲、补充营养的功效和作用 。
白醋泡鸡蛋是一道家常菜,由于白醋含有丰富的有机酸,能够促进唾液和胃液的分泌,增进食欲。鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。白醋泡鸡蛋还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,能够起到健脾开胃的作用。
需要注意的是,白醋泡鸡蛋只是一种食物,并没有治疗疾病的作用,如果存在胃肠道疾病,患者还需要及时就医,在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗。
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2022-05-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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