紫糯米酒酿一般具有补充营养、促进消化、美容养颜的功效，对于产妇、儿童、老年人等特殊人群需要在医生指导下适量食用。
1、功效
紫糯米酒酿中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，促进机体新陈代谢，有利于身体健康。而且紫糯米酒酿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于促进消化，可以辅助预防便秘。
2、作用
紫糯米酒酿中含有丰富的维生素B1，可以促进人体的新陈代谢，还具有补充营养、促进消化的功效，因此适量食用紫糯米酒酿可以补充人体所需的营养物质。此外，紫糯米酒酿中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，具有一定的明目作用。对于产妇、儿童、老年人等特殊人群，适量食用紫糯米酒酿可以促进身体的血液循环，加快身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、禁忌
需要注意的是，对紫糯米酒酿过敏的人群、患有胃肠道疾病的人群、孕妇等不宜食用，以免引起不良反应。
平时要适量食用紫糯米酒酿，如果食用过多，可能会导致胃肠道不适、血糖升高、酒精中毒等情况。如果身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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