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小孩喝猪骨头汤的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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小孩喝猪骨头汤具有补充脂肪的功效与作用 。排骨汤含有更多的营养成分，主要是脂肪，但钙含量较少，而且很容易导致小孩肥胖，这对补钙几乎没有影响。若需要通过喝排骨汤来补钙，可以在煮排骨汤的过程中在汤中加入一点醋，醋可以促进骨骼中钙的释放。用这种方法制作的排骨汤，小孩食用后有一定的补钙效果。
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2022-04-19 浏览100次
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