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乳酸菌素片和酸奶的区别

贺彩东 肛肠科 副主任医师
甘肃省中医院 三级甲等
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乳酸菌素片和酸奶的区别一般是成分不同 。乳酸杆菌的抗菌功能主要基于其蛋白质结构的不同部分具有不同的电价，这会导致指示菌的细胞膜结构发生部分变化，并且具有类似于洗涤剂的功能。其杀菌机理是先吸附在指示菌的细胞膜上，其次酸奶里的发酵菌主要有乳酸菌，保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜热乳杆菌、双歧杆菌等。
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2022-02-23 浏览100次
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