39问医生

生鱼片有寄生虫吗

农华 感染内科 主治医师
中国人民解放军第一八七中心医院 三级甲等
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有寄生虫的 。生鱼片主要是指未煮熟的小鱼小块,但正常情况下,生鱼片含有一定的寄生虫和细菌,所以一般不建议吃生鱼片。如果这些生鱼片中的寄生虫进入人体,很有可能会出现腹痛、腹胀的情况。而且,一些特殊的寄生虫很可能会侵入人体大脑,不利于人体健康。因此,建议食用前最好彻底煮熟。这样可以有效吸收蛋白质、氨基酸和钙离子。
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2021-07-13 浏览100
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