Copyright © 2000- 39.net
干柠檬片可以用热水泡吗？
李桂英
主治医师
三甲
全科
干柠檬片可以使用热水冲泡。
干柠檬片在热水中浸泡后，其中所含的营养成分如维生素C、类黄酮等不会被破坏，且有利于这些营养物质的析出。此外，热水有助于溶解干柠檬片中的有机酸，使柠檬茶具有更浓郁的酸味。
对于大部分人群而言，干柠檬片是可以用热水泡的，但对于胃溃疡患者或胃部敏感者，则不建议使用热水泡干柠檬片，以免刺激胃黏膜。
需要注意的是，虽然干柠檬片可以使用热水冲泡，但不宜长时间浸泡，以避免其中可能存在的有害微生物滋生，并影响口感与安全性。