蜜枣煲汤具有补中益气、养血安神、润肺止咳、健脾和胃、滋阴润燥等功效和作用。
1.补中益气
蜜枣含有丰富的糖分及多种维生素，具有一定的补中益气作用。
2.养血安神
蜜枣富含铁元素，能够促进红细胞的生成，从而达到养血的效果；同时其还含有一定量的天然镇静成分，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
3.润肺止咳
蜜枣性平味甘，入肺经，能调和脏腑功能，有润肺止咳之效。
4.健脾和胃
蜜枣归脾经，可增强脾胃运化功能，提高消化吸收能力，进而起到健脾和胃的作用。
5.滋阴润燥
蜜枣具有一定的滋阴效果，可以辅助治疗因阴虚引起的口干舌燥、咽干等症状。
需要注意的是，虽然蜜枣煲汤对身体有益，但不宜过量食用，以免引起血糖波动或肥胖等问题。另外，对于糖尿病患者而言，应谨慎摄入，以避免血糖升高。
1.补中益气
蜜枣含有丰富的糖分及多种维生素，具有一定的补中益气作用。
2.养血安神
蜜枣富含铁元素，能够促进红细胞的生成，从而达到养血的效果；同时其还含有一定量的天然镇静成分，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
3.润肺止咳
蜜枣性平味甘，入肺经，能调和脏腑功能，有润肺止咳之效。
4.健脾和胃
蜜枣归脾经，可增强脾胃运化功能，提高消化吸收能力，进而起到健脾和胃的作用。
5.滋阴润燥
蜜枣具有一定的滋阴效果，可以辅助治疗因阴虚引起的口干舌燥、咽干等症状。
需要注意的是，虽然蜜枣煲汤对身体有益，但不宜过量食用，以免引起血糖波动或肥胖等问题。另外，对于糖尿病患者而言，应谨慎摄入，以避免血糖升高。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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