荞麦面条具有补充营养、润肠通便、增强食欲、缓解疲劳、辅助降血压等功效与作用，其食用禁忌主要是对荞麦过敏者禁食。
1、功效与作用
荞麦面条中含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、铁、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。荞麦面条中含有丰富的烟酸，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康，还可以辅助增强人体免疫力。荞麦面条中含有丰富的铁、钙等营养物质，可以促进血红蛋白的合成，具有辅助改善贫血的作用。荞麦面条中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解疲劳的功效。
2、禁忌
对荞麦过敏者禁食荞麦面条，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠功能紊乱者也不宜食用荞麦面条，以免加重病情。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-03-25 18:16 举报
