葛根茶的功效与作用主要有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒等，但饮用不当也可能引起上火、胃肠道不适等症状。葛根茶的禁忌主要有脾胃虚寒者不宜饮用、阴虚津伤者不宜饮用等。
1、功效与作用
葛根茶中的葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效，在临床上可以用于缓解外感发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泄热痢、脾虚泄泻、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等病症。
2、禁忌
葛根性凉，脾胃虚寒者饮用可能会加重病情，引起腹泻、腹痛等不适症状。葛根茶中含有大量的黄酮类物质，饮用后可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。葛根茶中含有一定的咖啡因，如果患者长期饮用，可能会导致大脑皮层过度兴奋，从而引起失眠的情况。因此，建议患者避免长期饮用葛根茶。
此外，对于孕妇、哺乳期妇女以及生理期的女性，一般不建议饮用葛根茶，以免引起不适症状。同时，对于患有高血压、心脏病、肝病等慢性疾病的患者，也需要在医生指导下饮用葛根茶，以免加重病情。如果患者饮用葛根茶后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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