39问医生

长期吃橄榄油对身体有害吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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长期食用橄榄油对身体有一定害处。橄榄油是从橄榄果实中榨出的油，富含单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B和维生素K以及抗氧化剂。除了给身体提供热量外，橄榄油还有助于软化血管，滋润肠道和排便，防止衰老和阿尔茨海默病。但不建议长期食用，否则可能导致营养不良、胃肠消化功能下降、过敏反应等。

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2022-07-15 浏览100次

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