石斛金线莲煲汤的功效与作用是滋阴清热、益胃生津 。
石斛金线莲是一种中药材，其味甘，性微寒，归胃、肾经，具有滋阴清热、益胃生津的功效，可用于治疗阴虚发热、热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚内热、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。
石斛金线莲与鸡肉、排骨、猪蹄等一起煲汤，可以起到滋阴清热、益胃生津的作用，对胃阴不足引起的食欲不振、口干口渴等症状有一定的缓解作用。
石斛金线莲属于中药材，在食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
石斛金线莲是一种中药材，其味甘，性微寒，归胃、肾经，具有滋阴清热、益胃生津的功效，可用于治疗阴虚发热、热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚内热、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。
石斛金线莲与鸡肉、排骨、猪蹄等一起煲汤，可以起到滋阴清热、益胃生津的作用，对胃阴不足引起的食欲不振、口干口渴等症状有一定的缓解作用。
石斛金线莲属于中药材，在食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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