橡子油具有抗氧化、抗炎、促进心血管健康、改善消化功能、保护皮肤健康等功效和作用。
1.抗氧化
橡子油中的不饱和脂肪酸有助于中和自由基，减少细胞损伤，从而具有一定的抗氧化作用。
2.抗炎
摄入橡子油可能通过抑制炎症介质产生来减轻组织发红、肿胀和疼痛等炎症反应。
3.促进心血管健康
由于其富含不饱和脂肪酸，橡子油可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化。
4.改善消化功能
适量食用橡子油能够促进胃肠道蠕动，加速食物消化吸收，并且能有效缓解便秘症状。
5.保护皮肤健康
因为该产品含有维生素E及必需脂肪酸，上述物质可以增强皮肤屏障功能，促进表皮细胞更新，使肌肤更加光滑有弹性。
需要注意的是，对于肠胃功能较差的人群而言，过多摄入橡子油可能会导致腹泻或腹痛等症状。另外，对橡子油过敏者应避免使用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.抗氧化
橡子油中的不饱和脂肪酸有助于中和自由基，减少细胞损伤，从而具有一定的抗氧化作用。
2.抗炎
摄入橡子油可能通过抑制炎症介质产生来减轻组织发红、肿胀和疼痛等炎症反应。
3.促进心血管健康
由于其富含不饱和脂肪酸，橡子油可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防动脉粥样硬化。
4.改善消化功能
适量食用橡子油能够促进胃肠道蠕动，加速食物消化吸收，并且能有效缓解便秘症状。
5.保护皮肤健康
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需要注意的是，对于肠胃功能较差的人群而言，过多摄入橡子油可能会导致腹泻或腹痛等症状。另外，对橡子油过敏者应避免使用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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