树菠萝种子具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘、保护心脑血管的功效和作用，禁忌主要是过敏者慎用、腹泻者慎用。
1、补充营养
树菠萝种子中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
树菠萝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
树菠萝种子中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、辅助改善便秘
树菠萝中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以辅助改善便秘的情况。
5、保护心脑血管
树菠萝中含有丰富的钾、镁、钙等营养成分，可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也可以达到保护心脑血管的效果。
但需要注意的是，对树菠萝过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者应避免过量食用树菠萝种子，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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