沙参、玉竹、麦冬、百合具有养阴润肺、生津止渴、清心安神、润肠通便的功效，可以改善津伤口渴、食欲减退、失眠多梦、心烦意乱等症。体质虚寒、脾胃虚寒、风寒感冒、风热感冒等人群禁忌食用。
1、功效与作用
沙参味甘，性微寒，归肺、胃、肾经，具有养阴清热、益胃生津的功效，可以改善肺热燥咳、阴虚劳嗽、咳痰带血、心烦失眠等症。玉竹味甘，性平，归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效，可以改善肺燥干咳、阴虚消渴、口干咽燥、津伤口渴等症。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效，可以改善肺燥干咳、阴虚劳嗽、津伤口渴、心烦失眠等症。百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有清心安神、润肺止咳的功效，可以改善阴虚燥咳、失眠多梦、精神恍惚、心烦不眠、肺燥干咳、劳嗽咯血等症。
2、禁忌
沙参、玉竹、麦冬、百合都是性寒的中药材，体质虚寒的人群食用后，可能会加重病情，不利于身体的恢复。脾胃虚寒的人群食用后，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。风寒感冒的人群食用后，可能会加重病情，不利于身体的恢复。百合性微寒，风寒感冒的人群食用后，可能会导致病情加重，不利于身体的恢复。
如果食用沙参、玉竹、麦冬、百合后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
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