香水柠檬具有补充营养、促进消化、改善食欲、辅助改善睡眠质量、缓解口干咽燥等功效与作用，但要注意对香水柠檬过敏者禁用，胃酸过多者慎用。
1、补充营养
香水柠檬中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
香水柠檬中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用香水柠檬，有利于改善食欲不振的情况。
3、改善食欲
香水柠檬中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用香水柠檬，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助改善睡眠质量
香水柠檬中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进人体的新陈代谢，有利于身体的健康。如果患者存在失眠的情况，可以适量食用香水柠檬，有利于改善睡眠质量。
5、缓解口干咽燥
香水柠檬中含有大量的水分，适量食用可以为人体补充水分，缓解口干咽燥的症状。
但要注意对香水柠檬过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，胃酸过多者慎用，以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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