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海带玉米红枣排骨汤的功效

孔子登
南沙区南沙街社区卫生服务中心
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海带玉米红枣排骨汤具有补气养血、利尿消肿、美容养颜、降血压、预防贫血等功效作用。由于海带、玉米、红枣、排骨等食材在食用时需控制量,若过量食用可能会引起消化不良、肥胖等问题,建议适量食用。
1.补气养血
海带富含铁元素和维生素B12等营养物质,这些成分有利于促进红细胞的生成,从而达到补气养血的效果。对于气血不足引起的乏力、面色苍白等症状有一定的缓解作用。可以将海带与其他食材一起炖煮食用。
2.利尿消肿
海带中含有丰富的钾元素,钾具有维持体内电解质平衡的作用,钠过多会导致水肿,而钾有助于排出多余的钠离子,从而起到利尿消肿的作用。适量食用海带可以帮助消除因体内水分潴留引起的身体浮肿。日常可适当进食海带以补充钾元素。
3.美容养颜
海带中的褐藻胶有调理肠胃功能的作用,能吸附体内的有毒物质并促使其排泄;另外,它还可以减少放射性物质侵入人体的量。经常食用海带有助于排毒养颜。建议每周至少吃两次海带,如做成凉拌菜或加入汤中。
4.降血压
海带中含有一定量的碘元素,其能够刺激垂体前叶分泌促甲状腺激素,促使甲状腺滤泡上皮细胞增生、甲状腺体积增大,进而使甲状腺激素合成增多,通过负反馈调节机制降低血液中促甲状腺激素水平,间接影响血压。海带对轻度高血压患者有一定辅助治疗效果。可在医生指导下长期适量食用海带。
5.预防贫血
海带中铁元素含量较高,铁是构成血红蛋白的重要原料,有助于增加红细胞数量,改善贫血状况。常食海带可作为防治缺铁性贫血的一种辅助手段。推荐每周至少食用一次海带,例如制作成海带丝或加入煲汤中。
需要注意的是,海带属于寒性食物,脾胃虚寒者应慎用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,高尿酸血症及痛风患者不宜过量食用海带,因为海带嘌呤含量相对较高,否则可能会导致病情加重。
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2024-03-07 浏览100
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