鳕鱼去腥味可通过清蒸、水煮、凉拌、白灼、料理的方法进行处理。
1、清蒸
清蒸鳕鱼可以最大限度保留鳕鱼的鲜味，但要注意在处理时，要确保鱼肉熟透，以免出现寄生虫感染。
2、水煮
可以将鳕鱼放入水中进行长时间的煮制，可以最大限度保留鳕鱼的鲜味，同时还能够减少营养物质的流失。
3、凉拌
将鳕鱼放入凉水中进行凉拌，可以最大限度保留鳕鱼的鲜味，同时还能够减少鱼腥味。
4、白灼
将鳕鱼放入油锅油炸，等到油炸鳕鱼变色后，可以适当加入盐、糖等调味品，可以去除鳕鱼的腥味。
5、料理
料理主要是将鳕鱼进行加工，去除鱼身上的杂质，并使用料理机将鳕鱼进行打碎、加工，制作过程中要确保鱼肉熟透，以免出现寄生虫感染。
在处理鳕鱼时，要注意清淡，不要添加过多的调味品，以免影响口感。还要注意，宝宝的胃肠道功能尚未发育完善，不建议过多进食，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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