39问医生

黄芪麦冬鸡汤的功效与作用

冯平 全科 主治医师
三级甲等
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黄芪麦冬鸡汤具有补气养血、滋阴润燥、健脾开胃的功效与作用,适量食用有助于提高免疫力和抗衰老。如果想长期食用此汤,建议咨询医生以确保不会引起不良反应或药物相互作用。
1.补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗的作用,能够补益中气;麦冬则能养阴清热、生津润燥。两者合用可增强补气养血的效果。适用于气血两虚所致的心悸、失眠等症状。可用黄芪麦冬煲汤或炖煮食用。
2.滋阴润燥
因为麦冬有滋阴润肺、清心除烦的功效,而黄芪可以补气固表、托毒生肌,所以二者联合应用具有滋阴润燥的作用。对于肺燥咳嗽、咽干口渴等病症有一定的治疗效果。可以通过煎服或者与其他药物配伍来使用。
3.健脾开胃
黄芪入脾胃经,具有补气升阳、固表止汗的功效,而麦冬归心、肺、肾经,能养阴清热、生津润燥。二者合用有助于健脾开胃。可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可通过熬制汤品或加入菜肴中食用。
4.提高免疫力
黄芪和麦冬都含有多种生物活性成分,如皂苷、多糖等,这些物质具有一定的免疫调节作用。长期适量摄入黄芪麦冬鸡汤可以帮助机体抵御病原体侵袭,增强抵抗力。适合经常感冒、易疲劳者食用。
5.抗衰老
黄芪中的黄酮类化合物具有抗氧化作用,麦冬中的皂苷也有一定的延缓细胞衰老的作用。经常饮用黄芪麦冬鸡汤可以减缓体内自由基对细胞的损伤,从而起到抗衰老的效果。建议每周食用2-3次。
需要注意的是,黄芪麦冬鸡汤虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免引起上火症状。此外,由于黄芪具有利水消肿的作用,因此水肿患者也不宜过多食用。
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2024-04-11 浏览100
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