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沙参玉竹麦冬煲鸡汤具有滋阴润肺、益胃生津、养血安神、补气健脾等功效和作用。
1.滋阴润肺
沙参与玉竹具有滋阴润燥的作用,能够缓解肺虚所致的咳嗽、痰少等症状。
2.益胃生津
麦冬可滋养胃阴,改善口干舌燥、食欲不振等不适症状。
3.养血安神
鸡肉中富含蛋白质及多种氨基酸,能为人体提供必要的营养物质,并在一定程度上起到镇静安神的效果。
4.补气健脾
鸡肉性温,入脾经,适量食用有助于补充气血,增强体质。
对于上述提及的所有功效,建议患者在医生指导下进行食疗。由于沙参、玉竹、麦冬均属于中药材,因此不宜长期大量服用,以免引起不良反应。另外,对鸡过敏者应避免食用鸡肉以防诱发或加重过敏反应。