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沙参玉竹麦冬煲鸡汤具有养阴润燥、益气补中、补脾养胃、生津止渴、清心安神的功效,可以改善津伤口渴、脾胃虚弱、气血不足、心烦失眠等症,但对于风寒咳嗽、脾胃虚寒、阳虚等症的患者不建议食用。 1、功效与作用 沙参玉竹麦冬汤中的沙参味甘,性微寒,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥、益气补中的功效,可以改善阴虚久嗽、痰中带血、声音嘶哑、肠燥便秘等症。玉竹味甘,性平,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥、益气补中的功效,可以改善燥热咳嗽、咽干口渴、脾胃虚弱、食少便溏等症。麦冬味甘、微苦,性微寒,归心、肺、胃经,具有养阴生津、润肺清心的功效,可以改善肺燥干咳、津伤口渴、肠燥便秘等症。鸡汤味甘,性微温,归脾、胃、肾经,具有补脾养胃、温中益气、补精填髓的功效,可以改善脾胃虚弱、食少便溏、气血不足、心烦失眠等症。因此,沙参玉竹麦冬煲鸡汤具有养阴润燥、益气补中、补脾养胃、生津止渴、清心安神的功效,可以改善津伤口渴、脾胃虚弱、气血不足、心烦失眠等症。 2、禁忌 沙参玉竹麦冬汤中的沙参性寒,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重病情。对于风寒咳嗽、脾胃虚寒、阳虚等症的患者,食用沙参玉竹麦冬汤可能会导致病情加重,不利于病情恢复。沙参玉竹麦冬汤中的沙参味甘,性微寒,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥、益气补中的功效,不建议脾胃虚寒者食用,以免加重病情。对于风寒咳嗽的患者,食用沙参玉竹麦冬汤可能会导致病情加重,不利于病情恢复。阳虚者不建议食用沙参玉竹麦冬汤,以免加重病情。 建议患者在医生指导下食用沙参玉竹麦冬汤,以免因过食导致不良反应。如果患者食用沙参玉竹麦冬汤后出现不适症状,建议及时就医治疗。