玉竹麦冬沙参煲乌鸡汤具有滋阴润燥、养胃生津、清肺止咳、补气养血、健脾开胃等功效和作用。
1.滋阴润燥
该汤中的玉竹具有养阴润燥的功效，能够缓解因阴虚引起的口干舌燥。
2.养胃生津
玉竹能养胃阴、生津液，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3.清肺止咳
由于沙参与麦冬具有一定的清肺热、止咳平喘作用，因此可以辅助治疗肺热咳嗽、痰黄稠等病症。
4.补气养血
通过上述中药材共同熬制而成的汤品可起到补益气血的效果，有助于改善面色萎黄、乏力等症状。
5.健脾开胃
其中所含有的药材还能够促进消化吸收，增强食欲，进而达到健脾开胃的目的。
在食用玉竹麦冬沙参煲乌鸡汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或引起其他不适症状。此外，对上述提及的任何食材过敏者应禁用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.滋阴润燥
该汤中的玉竹具有养阴润燥的功效，能够缓解因阴虚引起的口干舌燥。
2.养胃生津
玉竹能养胃阴、生津液，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3.清肺止咳
由于沙参与麦冬具有一定的清肺热、止咳平喘作用，因此可以辅助治疗肺热咳嗽、痰黄稠等病症。
4.补气养血
通过上述中药材共同熬制而成的汤品可起到补益气血的效果，有助于改善面色萎黄、乏力等症状。
5.健脾开胃
其中所含有的药材还能够促进消化吸收，增强食欲，进而达到健脾开胃的目的。
在食用玉竹麦冬沙参煲乌鸡汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或引起其他不适症状。此外，对上述提及的任何食材过敏者应禁用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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贵州省第二人民医院
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