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病情描述：鳕鱼干零食有营养吗
医生回答
姚良红 主治医师 三甲
全科
鳕鱼干零食含有一定的营养价值，适量食用可以为身体补充能量及多种微量元素。鳕鱼本身是营养价值较高的鱼类，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12等营养物质。将鳕鱼制成鳕鱼干后，虽然部分营养物质会有所流失，但仍然保留了一定的营养成分，适当食用对人体健康有益。如果个人对鳕鱼过敏，则不宜食用鳕鱼干零食，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在选择鳕鱼干零食时，应注意查看产品标签，确保其来源可靠，并且未添加过多的盐或味精等调味品以保持其天然风味。 2024-02-21 17:13 举报
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