山药红枣红枣红薯大米粥的功效包括健脾养胃、补气养血、润肺止咳等。
1、健脾养胃
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，可用于脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等症状。红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、健脾养血的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁、失眠等症状。大米味甘，性平，归脾、胃、肾经，具有健脾和胃、补气养血的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁、失眠等症状。因此，山药红枣红枣红薯大米粥可以起到健脾养胃的作用。
2、补气养血
大米、山药、红枣都具有补气养血的功效，气血虚弱的患者可适当食用。
3、润肺止咳
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，可用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等症状。大米还具有润肺止咳的功效，可用于缓解肺燥咳嗽等症状。
除此之外，还能起到补中益气、补肾的作用。但食疗的作用比较有限，如果患者出现严重的不适症状，还需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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