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细菌性食物中毒的发病原因有

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细菌性食物中毒主要因摄入被致病菌或其毒素污染的食物引发，常见原因包括食物储存温度不当、生熟交叉污染、加热不彻底及从业人员带菌操作等。夏秋季气温高，细菌繁殖快，剩饭剩菜、海鲜、肉制品等更易成为污染载体。多数情况下症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，病程较短，但老年人、儿童及免疫力较低者反应可能更明显。日常注意食物及时冷藏、彻底加热、生熟分开，出现持续不适建议尽早就医评估。