吃螃蟹中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眩晕等症状，严重时需及时就医。
1.恶心
由于摄入了不耐受或者有毒性的物质如组胺等，这些物质刺激胃肠道黏膜和神经，导致恶心感。主要表现为上腹部不适或疼痛，伴有食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会导致胃肠平滑肌强烈收缩，从而引发呕吐反应。呕吐通常发生在进食后不久，可能伴随食物或胆汁样内容物。
3.腹痛
腹痛可能是由消化系统炎症或痉挛引起的，这与毒素对胃肠壁的直接刺激有关。疼痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
腹泻通常是由于毒素刺激肠黏膜，影响其正常吸收功能所致。排便次数增多且粪便呈水样是典型表现，严重者可导致脱水。
5.眩晕
如果食用过量的螃蟹，可能导致重金属中毒，损害神经系统。此时中枢神经系统受损，容易出现眩晕的症状。眩晕常描述为头晕或头昏眼花的感觉，有时伴随着视觉障碍。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估肝肾功能是否异常，同时进行过敏原测试以确定是否存在蟹类蛋白敏感性反应。治疗措施包括立即停止摄入螃蟹并保持充足的水分补充以防脱水。必要时，医生可能会给予抗组胺药如西替利嗪来缓解过敏反应，重症情况下需及时就医。患者应密切观察病情变化，特别是对于有既往过敏史的人群，一旦发现异常应及时处理。
1.恶心
由于摄入了不耐受或者有毒性的物质如组胺等，这些物质刺激胃肠道黏膜和神经，导致恶心感。主要表现为上腹部不适或疼痛，伴有食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会导致胃肠平滑肌强烈收缩，从而引发呕吐反应。呕吐通常发生在进食后不久，可能伴随食物或胆汁样内容物。
3.腹痛
腹痛可能是由消化系统炎症或痉挛引起的，这与毒素对胃肠壁的直接刺激有关。疼痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
腹泻通常是由于毒素刺激肠黏膜，影响其正常吸收功能所致。排便次数增多且粪便呈水样是典型表现，严重者可导致脱水。
5.眩晕
如果食用过量的螃蟹，可能导致重金属中毒，损害神经系统。此时中枢神经系统受损，容易出现眩晕的症状。眩晕常描述为头晕或头昏眼花的感觉，有时伴随着视觉障碍。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估肝肾功能是否异常，同时进行过敏原测试以确定是否存在蟹类蛋白敏感性反应。治疗措施包括立即停止摄入螃蟹并保持充足的水分补充以防脱水。必要时，医生可能会给予抗组胺药如西替利嗪来缓解过敏反应，重症情况下需及时就医。患者应密切观察病情变化，特别是对于有既往过敏史的人群，一旦发现异常应及时处理。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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