吃螃蟹中毒可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眩晕等症状，严重时需及时就医。
1.恶心
当机体摄入了不耐受或者有毒性的物质后，这些物质会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。此症状通常出现在上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
由于毒素刺激胃壁细胞分泌大量胃酸和胃蛋白酶，加重胃部负担，从而出现呕吐的现象。呕吐常发生于进食后的短时间内，严重时可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由螃蟹中的某些成分如组胺等引起的炎症反应所致。炎症因子会刺激局部神经末梢，引发疼痛感。腹痛一般集中在中下腹部，可能呈绞痛或钝痛。
4.腹泻
腹泻是身体为排出有害物质而增加肠道蠕动的表现，有助于将未被吸收的食物和潜在的毒素快速排出体外。排便频率明显超过平时，粪便多为稀薄状，有时带有黏液或血丝。
5.眩晕
眩晕是由内耳前庭平衡感受器受损或中枢神经系统对位置感觉障碍所产生的一种自身摇晃不稳的感觉。患者可能会感到自身或周围物体旋转，同时伴有头晕、眼花等症状。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估肝肾功能是否受到影响，以及进行针对性的毒物筛查。治疗措施包括立即停止食用螃蟹并保持充足的水分补充，必要时遵医嘱使用催吐剂如硫酸铜或盐类泻药如硫酸镁来加速毒物排出。在处理螃蟹中毒时，应避免进一步摄入可能加重症状的食物或饮料，密切观察病情变化，及时就医。
1.恶心
当机体摄入了不耐受或者有毒性的物质后，这些物质会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。此症状通常出现在上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
由于毒素刺激胃壁细胞分泌大量胃酸和胃蛋白酶，加重胃部负担，从而出现呕吐的现象。呕吐常发生于进食后的短时间内，严重时可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由螃蟹中的某些成分如组胺等引起的炎症反应所致。炎症因子会刺激局部神经末梢，引发疼痛感。腹痛一般集中在中下腹部，可能呈绞痛或钝痛。
4.腹泻
腹泻是身体为排出有害物质而增加肠道蠕动的表现，有助于将未被吸收的食物和潜在的毒素快速排出体外。排便频率明显超过平时，粪便多为稀薄状，有时带有黏液或血丝。
5.眩晕
眩晕是由内耳前庭平衡感受器受损或中枢神经系统对位置感觉障碍所产生的一种自身摇晃不稳的感觉。患者可能会感到自身或周围物体旋转，同时伴有头晕、眼花等症状。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估肝肾功能是否受到影响，以及进行针对性的毒物筛查。治疗措施包括立即停止食用螃蟹并保持充足的水分补充，必要时遵医嘱使用催吐剂如硫酸铜或盐类泻药如硫酸镁来加速毒物排出。在处理螃蟹中毒时，应避免进一步摄入可能加重症状的食物或饮料，密切观察病情变化，及时就医。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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