39问医生

请问,莲藕,淮山,鸡肉能一起煲汤吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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莲藕、淮山、鸡肉能一起煲汤。
这三种食物同属于日常饮食中较为常见的食材,而且各自都具有较高的营养价值,同时也不会相互发生化学反应产生有毒物质,因此是可以放在一起煲汤的。
如果患者对其中任意一种食材过敏,则不建议食用。
在烹饪过程中需注意控制好火候以及时间,以避免营养流失过多或口感不佳。另外,在享用此款美食时,应确保食材新鲜且来源可靠,以减少潜在风险。
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2024-02-18 浏览100
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