39问医生

苦竹笋的功效和作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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苦竹笋具有清热解毒、消积化滞、利尿通便、健胃消食等功效和作用。
1.清热解毒
苦竹笋具有一定的清热解毒作用,能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.消积化滞
苦竹笋可促进消化液分泌,增加食欲,改善胃肠功能,从而达到消积化滞的效果。
3.利尿通便
苦竹笋富含膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,加速排泄物排出,对于便秘患者有一定的治疗效果。
4.健胃消食
苦竹笋中的某些成分可以增强胃动力,提高消化吸收能力,进而起到健胃消食的作用。
苦竹笋性寒,长期或过量食用可能引起腹泻等不适症状,因此脾胃虚寒者应慎用。另外,苦竹笋在食用前需彻底煮熟,以杀灭其中可能存在的细菌和寄生虫。
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2024-04-05 浏览100
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