葛根粉有一定的美白功效。
葛根粉中含有异黄酮成分，该物质具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，减少黑色素沉积，进而发挥美白肌肤的效果。
需要注意的是，虽然葛根粉中的异黄酮等活性物质有助于调节内分泌、改善皮肤质量，但并不能直接起到美白作用。此外，个体差异会影响效果，不宜期望过高。
在食用葛根粉时需注意适量原则，并且长期服用以达到美白目的并不科学，若想美白可选择正规渠道购买经过验证的产品或咨询专业医生意见。
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