麻根炖鸡具有滋阴润肺、补血养血、健脾开胃、增强免疫力、抗疲劳等功效和作用。
1.滋阴润肺
麻根炖鸡中的麻根具有滋阴润燥的作用，能够缓解咳嗽、咳痰等症状。
2.补血养血
麻根含有铁元素等营养成分，适量食用可补充人体所需的铁质，从而达到辅助补血的效果。
3.健脾开胃
麻根炖鸡中鸡肉富含蛋白质，能为身体提供必需氨基酸，促进食欲，改善消化吸收功能。
4.增强免疫力
麻根炖鸡中的食材中含有多种维生素和矿物质，这些物质可以提高机体抵抗力，预防疾病的发生。
5.抗疲劳
麻根炖鸡中的鸡肉富含优质蛋白及磷脂类物质，有助于恢复体力，缓解疲劳。
在食用麻根炖鸡时需注意控制摄入量，避免过量导致上火或引起其他不良反应。此外，对于存在高血压、高血脂等问题的人群而言，应减少食用量或者咨询医生意见后再进行食用。
1.滋阴润肺
麻根炖鸡中的麻根具有滋阴润燥的作用，能够缓解咳嗽、咳痰等症状。
2.补血养血
麻根含有铁元素等营养成分，适量食用可补充人体所需的铁质，从而达到辅助补血的效果。
3.健脾开胃
麻根炖鸡中鸡肉富含蛋白质，能为身体提供必需氨基酸，促进食欲，改善消化吸收功能。
4.增强免疫力
麻根炖鸡中的食材中含有多种维生素和矿物质，这些物质可以提高机体抵抗力，预防疾病的发生。
5.抗疲劳
麻根炖鸡中的鸡肉富含优质蛋白及磷脂类物质，有助于恢复体力，缓解疲劳。
在食用麻根炖鸡时需注意控制摄入量，避免过量导致上火或引起其他不良反应。此外，对于存在高血压、高血脂等问题的人群而言，应减少食用量或者咨询医生意见后再进行食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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